-
Dehidriran česen v prahu / zrnca
Česen je znan tudi pod znanstvenim imenom allium sativum in je soroden drugim jedem intenzivnega okusa, kot je čebula. Kot začimba in zdravilni element je bil česen v galenski kulturi nekdaj ena glavnih jedi. Za čebulo se uporablja česen, ki vsebuje esenco intenzivnega okusa. Česen vsebuje različne hranilne snovi, kot sta vitamina C in B, ki telesu pomagajo pri dobri prebavi, hitri, pomirjajoči bolečini, pospešujejo metabolizem in krepijo telo. Česen je bolje uživati svež, česnovi kosmiči pa ohranijo tudi te dragocene hranilne snovi, ki nasploh skrbijo za dobro zdravje organizma. Svež česen narežemo na velike kose, operemo, sortiramo, narežemo in nato dehidriramo. Po dehidraciji je izdelek izbran, zmeljan in presejan, šel skozi magnete in detektor kovin, zapakiran in testiran glede fizikalnih, kemičnih in mikro lastnosti, preden je pripravljen za pošiljanje.