1、Protibakterijsko in protivnetno. Česen je naravno rastlinsko antibakterijsko sredstvo širokega spektra, česen vsebuje približno 2% alicina, njegova baktericidna sposobnost je 1/10 penicilina in ima pomemben zaviralni in ubijalski učinek na različne patogene bakterije. Prav tako ubije več vrst patogenih gliv in kavljastih glist, pinworms in trihomonade.
2、Žveplove spojine v organski čebuli delujejo predvsem na "začetni stopnji" tumorigeneze, pri čemer preprečujejo preoblikovanje normalnih celic v rakave celice s krepitvijo funkcij razstrupljanja, motijo aktivacijo rakotvornih snovi, preprečujejo nastanek raka, krepijo imunske funkcije, blokirajo nastanek lipidne peroksidacije in anti-mutageneze itd.
3、Antitrombocitna koagulacija. Eterično olje česna učinkuje na zaviranje koagulacije trombocitov. Mehanizem je spremeniti fizikalno-kemijske lastnosti trombocitne membrane, s čimer vpliva na funkcijo zbiranja in sproščanja trombocitov, zavira fibrinogenski receptor na trombocitni membrani, zavira vezavo trombocitov s fibrinogenom, vpliva na žveplovo skupino na trombocitni membrani in spreminja delovanje trombocitov. .
4、Znižanje maščob v krvi. Glede na epidemiološke raziskave je bila umrljivost zaradi bolezni srca in ožilja na območjih s povprečno 20 grami česna na osebo na dan bistveno nižja kot na območjih brez navade uživanja surovega česna. Redno uživanje surovega česna ima tudi antihipertenzivne učinke.
5. Znižanje krvnega sladkorja. Poskusi so dokazali, da surovi česen vpliva na izboljšanje tolerance za glukozo pri normalnih ljudeh, poleg tega pa lahko spodbuja izločanje inzulina in poveča uporabo glukoze v tkivnih celicah ter tako znižuje krvni sladkor.
Čas objave: mar-04-2023