Ves čas so ljudje dobivali več kolagena iz kopenskih živali, kot so krave, ovce in osli. V zadnjih letih zaradi pogostega pojava nalezljivih bolezni pri kopenskih živalih in velike molekulske mase kolagena, ekstrahiranega iz živali, kot so krave, ovce in osli, ga človeško telo težko absorbira in drugih dejavnikov, ekstrahiran kolagen iz goveda, ovac in oslov ne more zadovoljiti povpraševanja po visokokakovostnem kolagenu. Posledično so ljudje začeli iskati boljše vire surovin. Ribe v oceanu so postale nova smer za mnoge znanstvenike pri proučevanju pridobivanja kolagena. Ribji kolagen je zaradi svoje varnosti in majhne molekulske mase postal nov izdelek, ki izpolnjuje povpraševanje ljudi po visokokakovostnem kolagenu. Ribji kolagen je postopoma nadomestil kolagen, ki ga proizvajajo živali, kot so krave, ovce in osli, in postal glavni kolagenski izdelki na trgu.
Čas objave: 15. september 2022